20) Streifen von gegrillter Putenbrust auf Blattsalat mit "Sauce Vinaigrette" € 7,00

21) Scheiben von Mozzarella und Tomaten
mit grünem Basilikumpesto und frittiertem Ruccola € 6,50

22) Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken
in Sherry gedünstet und mit Kräuterbutter gratiniert € 8,50

23) Blätterteig-Pastetchen mit Kalbs-Ragout-fin und Sauce hollondaise € 8,50